سرفصل‌های دوره: در این دوره می آموزیم؛
آشنایی با لوازم و ابزار کار و روش استفاده از آنها
معرفی مواد و افزودنی ها و فواید و مضرات استفاده از هر کدام
آموزش اصول و مبادی کار از خانگی تا کارگاهی
آموزش دو نوع خمیر فارش
آموزش فرآوری کردن قطعات نمایشی
آموزش کاور کردن و لینک زدن
آموزش اصولی پخت
تولید محصول توسط هنرجوها به صورت عملی